Сепаратор жира, жироловка.

Сепаратор жира и крахмалов предназначены для очистки технических вод с большим содержанием жиров. Выброс сточных вод такого типа затрудняет протекание естественных биологических очистительных процессов, а также негативно влияет на правильное функционирование автономных систем канализации. Жироуловители, такие как жироловка, проточными, что означает, что сепарация водных масел и средне - стабильных эмульсий от остальных стоков производится в них механическим способом во время прохождения потока сточных вод через сепаратор. В силу специфики механизма действия сепаратор жира способен также частично задерживать легко опадающую взвесь, которая собирается в камере сбора осадка в нижней части жироловки. При условии правильного подбора номинальной производительности и при прохождении номинального потока, рабочей поверхности сепаратора вполне достаточно для того, чтобы большие капли жиров поднялись к поверхности и соединились в однородный слой.

Сепаратор жира и жироловка: требования и область применения

Законодательством Украины предъявляется очень высокие требования производителям очистного оборудования, в частности в сфере охраны грунтовых вод. Продукты распада жиров представляют собой серьезную угрозу для окружающей среды. Рекомендуется использовать сепаратор жира в ресторанах, гостиницах, на станциях обслуживания при автострадах, производственных предприятиях пищевой промышленности. Иногда кроме жироловки необходимо установить и сепараторы нефтепродуктов, на объектах где стоки могут быть загрязнены нефтепродуктами.

Как правильно выбрать сепаратор жира

При выборе сепаратора (жироловка) учитываются характер и количество сточных вод, для которых он предназначен, а также:
максимальная величина предполагаемого потока,
максимальная температура сточных вод,
плотность отделяемых жиров/масел,
влияние других факторов, ускоряющих процесс очистки.
В случае если предвидится, что объем накопленных жидкостей в сепараторе будет больше 40 литров (номинальная величина сепаратора NS больше 40), и ожидается значительное содержание жиров, можно применить следующие решения:
а) установить сепаратор жира с большей номинальной величиной,
б) разместить резервуар для накопления жиров вне сепаратора,
в) очищать сепаратор чаще, чем того требует его модель.

КОНСЕРВАЦИЯ

Поскольку субстанции, задерживающиеся в сепараторе, классифицируются как опасные, сервисное обслуживание данных устройств может проводиться только предприятием, имеющим специальное разрешение соответствующих органов защиты окружающей среды.
Жироловка должна регулярно подвергаться проверке, опорожняться и очищаться. Необходимо обратить особое внимание на государственные или местные нормы, регламентирующие выброс сточных вод. Частота проводимых проверок, опорожнений и чисток должна соответствовать вместительной способности системы или количеству осадка в отстойнике, а также опираться на опыт эксплуатации данного устройства.
частота опорожнения зависит от количества обработанных сточных вод,
камера для сбора осадка должна очищаться регулярно, минимум 4 раза в год,
при условии, что не происходило случайного превышения допустимого уровня жиров, непосредственно сам сепаратор жира достаточно очищать 1 раз в году, после каждого опорожнения устройства его необходимо опять заполнить водой.

Выбор жироуловителя	Принцип работы жироловки	Монтаж жироуловителя	Обслуживание жироуловителя

Сервисное обслуживание жироуловителей является необходимым условием для эффективной работы оборудования, однако, сама по себе эта процедура малоприятна. Периодичность обслуживания жироуловителей зависит от объёма сточных вод и степени их загрязнения. В любом случае желателен ежедневный визуальный контроль за жироуловителем, даже если жироуловители снабжены датчиками уровня жира.

Бытовые жироуловители из - за своей пониженной производительности нуждаются в более частой очистке от жиров. Потому необходимо вовремя их очищать.

Задержанный жир и крупные загрязнения удаляются из жироуловителя механическим путем. Собранный жир утилизируется в специализируемые для этого места. Периодичность очистки напрямую зависит от исходного состава сточных вод и режима работы кухни предприятия.

Обслуживание жироуловителя под мойку сводится к следующим действиям:

1. Удаление крупного мусора со дна жироуловителя.
2. Удаление жирового слоя с поверхности жироуловителя.
3. При эксплуатации жироуловителя необходимо производить ежедневный визуальный контроль за его работой и количеством накопившихся загрязнений

    Производственные жироуловители не требуют частого обслуживания. Очищают их не реже одного раза в 6 месяцев.

 Обслуживание цехового жироуловителя

1. Удаление крупного мусора. Накопившиеся механические загрязнения из контейнера необходимо удалить. Сам контейнер после каждой очистки рекомендуется промывать теплой водой с использованием моющих средств, для предотвращения образования на его поверхности жировых и органических отложений.
2. Удаление жира. Накопившийся в контейнере жир удаляется из лотка. После каждого удаления лоток необходимо промыть.

КАТАЛОГ ПО ЖИРОУЛОВИТЕЛЯМ

Сепараторы жира изготовлены из полиэтилена высокой плотности по технологии ротационного формования в соответствии с нормой PN EN 1825-2:2002 (U) и соответствуют международному сертификату качества ISO 9001.

      JPR-501

Польская фирма JPR SYSTEM имеет 25-летний опыт проектирования, изготовления и продаж различного оборудования для систем очистки сточных вод.
Ассортимент производимой продукции разработан для очистных систем промышленного и гражданского строительства, для выполнения решений по очистке бытовых сточных вод, а также для систем очистки талых и дождевых вод.
Компания «Экохаус» предлагает жироуловители фирмы JPR SYSTEM на украинском рынке.

Сепараторы JPR SYSTEM производятся согласно нормам PN EN 858 и PN EN 1852, что подтверждается наличием европейского сертификата качества, а также наличием заключения государственной санитарно эпидемиологической экспертизой МОЗ Украины от 23.08.2011 № 05.03.02-03/85664.

Материал– сополимер линейного полиэтилена средней плотности с тесным молекулярным разложением.

Изделия обладают следующими техническими свойствами:

• хорошая стойкость к ударам;
• великолепный вид внутренней и внешней поверхности;
• стойкость к ультрафиолетовому излучению;
• высокая антикоррозийная надёжность.

Выбор жироуловителя	Принцип работы жироловки	Монтаж жироуловителя	Обслуживание жироуловителя

В большей части жироуловители это компактное оборудование предназначенное для размещения под мойкой посуды. Есть жироуловители для монтажа в подвал, цеховые жироотделители  и т.д., другими словами отдельно стоящее оборудование.

Промышленные жироуловители бывают двух видов: наземные и подземные.
Подземные жироуловители зачастую устанавливаются вертикально под землей, и наружу выходит лишь смотровой люк для обслуживания.
Наземные жироуловители устанавливаются в специальных технических помещениях или подвалах. При этом учитывается удобство доступа к колодцу для его обслуживания и очистки.
В зависимости от вида жироуловителя, требования к их установке и использованию более или менее отличаются. Так, например, одним из общих требований – это герметичность устройства во избежание проникновения в окружающую среду запахов и вредных веществ. Также должен быть свободный доступ к крышке жироуловителя для обслуживания.

Главным правилом при установке подземного жироуловителя – является создание условий, при которых исключено подтапливание грунтовыми  водами. Если жироуловитель монтируется под проезжей частью или вблизи нее, то требуется дополнительное ограждение устройства армированным бетоном.

Монтаж и подготовка к работе жироуловителя под мойку

1. Жироуловители устанавливают в помещении. Место для установки жироуловителя необходимо выбрать так, чтобы его дальнейшее обслуживание было удобным.
2. Установите жироуловитель на пол, под моечной ванной или около неё.
3. Соедините канализационной трубой слив из под моечной ванны и входной патрубок жироуловителя, не нарушая видимого разрыва струи.
4. Соедините канализационной трубой выпускной патрубок жироуловителя и точку слива в канализацию.
5. Откройте кран в моечной ванне и заполните жироуловитель водой.
6. Проверьте места соединения на отсутствие течи.

Примечание: Если существующий сифон не позволяет установить жироуловитель, необходимо заменить его на сифон подходящего размера.

Монтаж и подготовка к работе цехового жироуловителя

1. Жироуловители цехового типа устанавливают в помещении. Место для установки жироуловителя необходимо выбрать так, чтобы его дальнейшее обслуживание было удобным.
2. Установите жироуловитель на запланированную монтажную площадку.
3. Разобрать участок канализационной сети в непосредственной близости от жироуловителя.
4. Входной патрубок соединить с канализационной трубой, по которой будет поступать сточная вода. При проведении этих работ следует избегать излишних поворотов трубы.
5. Соединить отводящий патрубок с канализационной трубой так, чтобы соблюдался естественный уклон.
6. Заполните жироуловитель водой.
7. Проверьте места соединения на отсутствие течи.

*В случае необходимости, возможно произвести заглубление корпуса жироуловителя.