Сепаратор жира, жироловка.

Сепаратор жира и крахмалов предназначены для очистки технических вод с большим содержанием жиров. Выброс сточных вод такого типа затрудняет протекание естественных биологических очистительных процессов, а также негативно влияет на правильное функционирование автономных систем канализации. Жироуловители, такие как жироловка, проточными, что означает, что сепарация водных масел и средне - стабильных эмульсий от остальных стоков производится в них механическим способом во время прохождения потока сточных вод через сепаратор. В силу специфики механизма действия сепаратор жира способен также частично задерживать легко опадающую взвесь, которая собирается в камере сбора осадка в нижней части жироловки. При условии правильного подбора номинальной производительности и при прохождении номинального потока, рабочей поверхности сепаратора вполне достаточно для того, чтобы большие капли жиров поднялись к поверхности и соединились в однородный слой.

Сепаратор жира и жироловка: требования и область применения

Законодательством Украины предъявляется очень высокие требования производителям очистного оборудования, в частности в сфере охраны грунтовых вод. Продукты распада жиров представляют собой серьезную угрозу для окружающей среды. Рекомендуется использовать сепаратор жира в ресторанах, гостиницах, на станциях обслуживания при автострадах, производственных предприятиях пищевой промышленности. Иногда кроме жироловки необходимо установить и сепараторы нефтепродуктов, на объектах где стоки могут быть загрязнены нефтепродуктами.

Как правильно выбрать сепаратор жира

При выборе сепаратора (жироловка) учитываются характер и количество сточных вод, для которых он предназначен, а также:
максимальная величина предполагаемого потока,
максимальная температура сточных вод,
плотность отделяемых жиров/масел,
влияние других факторов, ускоряющих процесс очистки.
В случае если предвидится, что объем накопленных жидкостей в сепараторе будет больше 40 литров (номинальная величина сепаратора NS больше 40), и ожидается значительное содержание жиров, можно применить следующие решения:
а) установить сепаратор жира с большей номинальной величиной,
б) разместить резервуар для накопления жиров вне сепаратора,
в) очищать сепаратор чаще, чем того требует его модель.

КОНСЕРВАЦИЯ

Поскольку субстанции, задерживающиеся в сепараторе, классифицируются как опасные, сервисное обслуживание данных устройств может проводиться только предприятием, имеющим специальное разрешение соответствующих органов защиты окружающей среды.
Жироловка должна регулярно подвергаться проверке, опорожняться и очищаться. Необходимо обратить особое внимание на государственные или местные нормы, регламентирующие выброс сточных вод. Частота проводимых проверок, опорожнений и чисток должна соответствовать вместительной способности системы или количеству осадка в отстойнике, а также опираться на опыт эксплуатации данного устройства.
частота опорожнения зависит от количества обработанных сточных вод,
камера для сбора осадка должна очищаться регулярно, минимум 4 раза в год,
при условии, что не происходило случайного превышения допустимого уровня жиров, непосредственно сам сепаратор жира достаточно очищать 1 раз в году, после каждого опорожнения устройства его необходимо опять заполнить водой.